Как приручить фуршет? Доверить его организацию профессионалам!

Когда руководство полностью задействовано в подготовке к конференции, часть работы мы можем взять на себя.
На днях Ивент-Фарма приняла участие в обеспечении участников конференции клиники CSD четырьмя приемами пищи: из них 2 кофе-брейк, один полноценный обед, один винный стол. Мы с нуля разработали концепцию кейтеринга, стиль, с учетом корпоративных цветов, декор, а также тайминг и локацию фуршета так, чтобы участникам было удобно отдохнуть между выступлениями спикеров.Во время брейков гостям предлагались горячие напитки (кофе, чай), канапе, печенье, булочки.Обед состоял из блюд закуски, овощей-гриль, печеного картофеля, мясных и рыбных горячих блюд. В завершение конференции участники могли отдохнуть за винным фуршетом. Гостям предлагалось красное и белое вино, четыре вида сыров, фрукты, канапе. Презентации блюд и ароматы манят участников от одной выкладки к другой. Складывалось ощущение, что ты не на выездном фуршете, а в одном из элитных ресторанов. Запах, вкус, ассортимент - все было просто великолепно!
Меню прописываем всегда индивидуально под каждого клиента.
Хотите организовать для своей компании выездной фуршет? Наш опыт и профессионализм могут вам пригодиться!